Крабовый салат с яблоком

Крабовый салат с яблоком – очень оригинальное и вкусное блюдо. Сладкая мякоть яблок и нежное мясо крабов замечательно сочетаются друг с другом. Пикантный вкус порадует любого гурмана, который ценит все необычное и любит себя побаловать. Рецептов таких салатов очень много, но мы настоятельно советуем использовать крабовое мясо, а не палочки. Хоть это удовольствие не из дешевых, иногда можно порадовать себя и свое здоровье. Ниже мы предлагаем вам салаты, из которых вы сможете выбрать рецепт, который придется по душе именно вам.

Салат с крабовыми палочками, яблоками и кукурузой

Потребуются:

• крабовые палочки – 240 г
• яблоки – 2 шт.
• кукуруза – 200 г
• яйца – 4 шт.
• петрушка – 30 г
• майонез легкий – 2 ст. ложки
• сметана – 2 ст. ложки

Варим яйца в мешочек, то есть так, чтобы желток остался мягким. Это сделает салат еще более нежным. Потом трем их на терке. Крабовые палочки мелко режем и обжариваем до золотистого цвета несколько минут. Чищеные яблоки режем кубиками. Смешиваем все ингредиенты с консервированной кукурузой и заправляем соусом. Для того чтобы его приготовить, смешиваем сметану с майонезом. Украшаем звездочкой, которую делаем из разрезанных вдоль палочек. По бокам выкладываем зелень.

Крабовый салат с яблоками и помидорами

Потребуются:

• помидоры – 2 шт.
• крабовое мясо – 200 г
• зеленый горошек – 3-4 ст. ложки
• яблоко зеленое – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• майонез

Нарезаем мелкими кубиками помидоры, лук и яблоко. Пол-помидора оставляем для украшения. Смешиваем крабовое мясо, горошек, яблоко, лук и помидор, заправляем майонезом. По центру выкладываем столовую ложку горошка и делаем цветочек из долек помидора.

Освежающий крабовый салат с яблоками и капустой

Потребуются:

• мясо крабов – 300 г
• пекинская капуста – 200 г
• яблоки – 2 шт.
• зеленый лук – 3-4 перышка
• перец – 1 шт.
• яблочный уксус – 2 ч. ложки
• соль – щепотка
• сок лимона – 10 мл
• оливковое масло – 3 ст. ложки
• чеснок – 2-4 зубчика

Одно яблоко взбиваем в блендере вместе с чесноком, лимонным соком, уксусом и солью. Ножом измельчаем крабовое мясо, второе яблоко и зеленый лук. Шинкуем пекинскую капусту, сверху выкладываем яблоко, лук  крабовое мясо, перемешиваем с полученным пюре и поливаем оливковым маслом.

Крабовый салат с рисом и яблоками

Потребуются:

• рис – 100 г
• уксус – 2 ст. ложки
• сахар и соль – 1ч. ложка
• крабовые палочки – 300 г
• кукуруза и горошек – 100 г
• яблоко – 1 шт.
• яйца – 3 шт.

Отвариваем рис как для суши. Для этого варим его вначале на сильном огне, потом еще минут 10 на слабом. Потом заливаем соусом, приготовленным из уксуса с добавлением сахара и соли. Мелко нарезаем яйца, крабовые палочки и яблоко. Добавляем консервированный горошек и кукурузу, поливаем салат майонезом.

Крабовый салат с плавленым сыром и яблоком

Потребуются:

• плавленый сырок – 2 шт.
• палочки крабовые – 200 г
• сливочное масло – 50 г
• чеснок – 2 зубчика
• яблоко – 1 шт.
• яйца  - 4 шт.
• соль – щепотка
• майонез

Отдельно трем на терке все продукты, не смешиваем и белки с желтками. На блюдо первым слоем выкладываем белки, потом делаем майонезную сеточку и кладем крабовые палочки, яблоко и плавленые сырки, потом поливаем майонезом с измельченным чесноком. Далее выкладываем масло и желтки. Готовый салат украшаем тонкой сеточкой из майонеза.

Салат с крабовыми палочками, солеными огурцами и яблоком

Потребуются:

• лук – 1 шт.
• соленые огурцы – 2 шт.
• крабовые палочки – 200 г
• яйца – 2 шт.
• яблоки – 2 шт.
• зелень – 1 пучок
• майонез – 3 ст. ложки

Шинкуем зелень и лук, добавляем порезанные кубиками яйца, соленые огурчики, крабовые палочки и тертое на терке яблоко. Заправляем салат майонезом и выкладываем его горкой.

Салат с курицей, крабовыми палочками и яблоком

Потребуются:

• куриное филе – 1 шт.
• картофель – 2 шт.
• крабовые палочки – 200 г
• большое яблоко – 1 шт.
• репчатый лук – 1 шт.
• яйца  - 2 шт.
• маринованные огурцы – 2 шт.
• горошек – 2-3 ст. ложки
• майонез

Одинаковыми кубиками нарезаем вареный картофель и яйца, маринованные огурцы, яблоко и лук. Все ингредиенты тщательно перемешиваем с майонезом и посыпаем консервированным горошком.

Крабовый салат с морковью и яблоком

Потребуются:

• сыр – 200 г
• крабовые палочки – 250 г
• свежая морковь – 2 шт.
• яблоко – 2 шт.
• яйца – 3 шт.
• майонез
• креветки – 5-7 шт.
• укроп – 20 г

Выкладываем салат слоями и смазываем каждый майонезом. Вначале идут тертые крабовые палочки, потом яблоки, морковь, яйца и сыр. Сверху украшаем салат креветками и рубленым укропом.

Салат с кириешками, яблоком и крабовыми палочками

Потребуются:

• кириешки со вкусом сыра – 1 пачка
• крабовые палочки – 100 г
• кукуруза – 200 г
• яблоко – 1 шт.
• петрушка – несколько веточек
• яйца – 5 шт.
• майонез

Смешиваем консервированную кукурузу с порезанными яйцами, яблоками и крабовыми палочками. Перед самой подачей добавляем майонез и кириешки, украшаем веточками петрушки.

Салат с крабовыми палочками и красной икрой

Потребуются:

• красная икра – 3 ст. ложки
• кислое яблоко – 1 шт.
• крабовые палочки – 200 г
• рис – 100 г
• кукуруза – 100 г
• майонез
• зелень – 3 веточки

Смешиваем порезанные кубиками крабовые палочки, яблоко с отварным рисом и кукурузой. Поливаем салат майонезом и сверху выкладываем красную икру. Также не помешает украсить салат веточками зелени.

Морской салат с ананасом и яблоками

Потребуются:

• капуста пекинская – 200 г
• мелкие креветки – 300 г
• крабовые палочки – 200 г
• консервированный ананас – 1 банка
• гранат – 1 шт.
• яблоко – 2 шт.
• майонез – 4 ст. ложки

Зеленые листья капусты мелко шинкуем, добавляем отварные креветки и порезанные крабовые палочки. Добавляем зерна граната, кусочки консервированного ананаса и тертое яблоко. Заправляем салат легким майонезом.

Салат с крабовым мясом, маслинами и яблоком

Потребуются:

• маслины – 200 г
• крабовое мясо – 200 г
• яблоко – 1 шт.
• репчатый лук – ? шт.
• уксус – 1 ст. ложка
• листья салата – 1 пучок
• оливковое масло – 2 ст. ложки

Режем крупными кусками крабовое мясо, добавляем порезанные листья салата и целые маслины. Яблоко и лук режем очень мелко и тоже добавляем в салат. Заправляем соусом из оливкового масла и уксуса.