Рис с овощами в мультиварке

Рис с овощами в мультиварке такой легкий и пушистый, не липкий, не сырой...он идеальный. Универсальность рецепта поражает. Вы можете переключить бульон на говядину, вы также можете использовать оставшиеся овощи в холодильнике и дать им новую жизнь в другом блюде. Добавление дополнительных специй и приправы было бы очень легко. Как насчет добавления тертого сыра в кастрюлю и перемешивания его в рис перед подачей на стол?

Только подумайте, что вы могли бы сделать с остатками! Куриный ароматизированный рис и овощи могут пойти в куриный суп. Вы также можете использовать остатки, чтобы сделать жаркое, просто добавив курицу к рису. Вы должны любить его, это хранитель! Наслаждайтесь!

Рис с пряными овощами в мультиварке

Потребуются:

• 200 гр риса басмати, промытый и промытый
• 2 картофеля, 
• 1 ст.л масло
• 1 ч. л. тмина семена
• 2-3 зеленых перца
• 1 порошок куркумы
• 2 помидора,
• Порошок чили 1-2 чайных ложек красный или согласно вкусу
• 1 чашка зеленого горошка
• Мелко рубленая кинза для гарнира

Разогрейте мультиварку в течение 15-20 минут.

Добавьте рис вместе с картофелем в мультиварку. Добавьте 2 стакана воды.

Тем временем в небольшой глубокий горшок добавьте масло. Как только станет горячим, добавьте семена тмина. По мере того как они начинают набухать, добавьте томатное пюре, соль, красный порошок чили и порошок турмерина. Дайте ему время приготовить на несколько минут.

Добавьте эту смесь в рис и картофель и перемешайте. Накрыть крышкой и варить на максимум в течение 1-1,5 часов. Вы заметите, что рис поглотил бы всю воду и больше не будет слипшимся. Добавьте зеленый горошек и накройте крышкой и дайте мультиварке оставаться в тепле 30 минут.

Украсьте свежесрубленной кинзой и подавайте!

Рис с овощами в мультиварке

Потребуются:

• 400 гр риса
• 2 шт помидоры черри
• 3 шт огурцы, нарезанные мелкими кусочками
• 1 морковь, очищенная и нарезанная на куски
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• 100 мл куриного бульона

В мультиварке поместите ингредиенты внутрь и перемешайте. Посолить и поперчить.

Поставить мультиварку на максимум на 4-5 часов. Наслаждайтесь!

Рис с овощами и свининой в мультиварке

Потребуются:

• 200 гр длиннозернистого риса
• 450 гр фарш свиной
• 1 большой желтый лук, 
• 2 стебля сельдерея
• 2 красный болгарский перец, 
• 1 ст. л. петрушка 
• Соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу
• 1 ч. л. паприка
• молотый перец по вкусу
• корица молотая по вкусу
• 1 ч. л. сахара
• 200 мл говяжьего бульона
• 2 ст. л. лимонный сок

В большой миске смешайте рис, свинину, лук, сельдерей, красный перец, петрушку, соль, перец, паприку, душистый перец, корицу и сахар. Отложите.

Добавить смесь мяса и риса в мультиварку. Налейте в говяжий бульон и добавьте лимонный сок. Если нужно, то добавьте дополнительно воду или отвар для того чтобы принести жидкость к почти верхней части твердых ингредиентов. Накройте и готовьте 8 часов на низком уровне.

Рис с овощным ассорти в мультиварке

Потребуются:

• 200 гр нарезанные свежие грибы 
• 100 гр нарезанной моркови
• 100 гр рубленого красного болгарского перца
• 100 гр сырого экстра длиннозерного коричневого риса
• 200 мл воды
• ½ чайная ложка соли
• ¼ чайная ложка перца
• 200 гр измельченной свежей брокколи

В мультиварке смешайте все ингредиенты, кроме брокколи. Накрыть крышкой; варить на сильном огне 2 часа 30 минут до 3 часов 30 минут.

Перемешайте брокколи. Накрыть крышкой; варить 15-20 минут дольше или пока брокколи не станет хрустящей.

Замените оранжевый или желтый болгарский перец для красного болгарского перца, если у вас есть один под рукой. Весь из этих цветов перцев более слаще, чем зеленые перцы и могут быть использоваться взаимозаменяемо.

Рис с овощами и зеленым горошком в мультиварке

Потребуются:

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 большой лук, 
• 2 моркови, 
• 1 стебель сельдерея, 
• 3 зубчика чеснока, 
• 800 мл овощной инвентарь
• 400 гр Риса
• 400 гр мелко нарезанные вяленые помидоры
• 1 столовая 2 чайная ложка соли
• 1 десерт 2 чайная ложка перца
• 1 щепотка измельченные шафрановые нити или 1 щепотка куркумы
• 200 гр замороженного гороха
• 200 гр обжаренного красного перца
• 400 гр мелко нарезанный кубиками зеленый перец
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 2 столовые ложки фарша свежей петрушки

Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарьте лук, морковь, сельдерей и чеснок, периодически помешивая, пока лук не смягчится (около 5 мин).

Добавьте овощи в мультиварку. Добавить овощной бульон, рис, вяленые помидоры, соль, перец и шафран.

Покройте и варите в течение 4 часов на низком уровне, пока рис не будет приготовлен и жидкость не будет поглощена.

Размешайте горох, перец и лимонный сок, используя вилку. Накрыть крышкой и варить на высоком уровне в течение 15 минут, пока горячий и нежный перец. Посыпать петрушкой.

Рис с овощами и курицей в мультиварке

Потребуются:

• 3 столовые ложки сливочного масла
• 400 гр сырого обычного длинного риса
• 70 гр мелко нарезанного лука
• 1/2 чайной ложки соли
• 400 мл куриный бульон 
• 100 мл воды
• 200 гр морковных палочек, 
• 200 гр брокколи
• 100 гр нарезанного красного болгарского перца

Растопить сливочное масло в сковороде на среднем огне. Рис, лук и соль варить в сливочном масле 8-10 минут, часто помешивая, пока рис не станет светло-золотистым. Перемешать в бульоне и воде. Нагрейте только до кипения, снимите с огня.

Смазать внутреннюю часть мультиварки объемом от 5 до 6 литра. Налейте рисовую смесь в мультиварку. Добавить морковь и перемешать. Убедитесь, что рис покрыт бульоном и не прилипает к боку чаши. Готовьте на низкой установке около 1-1,5 до 2 часа. Добавьте красный перец и брокколи. Продолжайте варить еще 30-45 минут на низком уровне или до тех пор, пока жидкость полностью не впитается в рис.

Коричневый рис с овощами и курицей в мультиварке

Потребуются:

• 200 гр длиннозерненого коричневого риса  
• 4 средних моркови
• 1 мелкий шалот - мелко рубленый, 
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 400-450 гр куриные грудки без костей без шкуры
• 1-1/2 чайной ложки чеснока
• 1 чайная ложка сушеного тимьяна
• 1/2 чайной ложки кошерной соли
• 1/4 чайной ложки Молотый черный перец
• 400 мл куриный бульон
• 200 гр замороженного гороха
• 100 гр обезжиренный Греческий йогурт
• 100 гр свежего тертого острого сыра чеддер
• Нарезанная свежая петрушка по желанию для сервировки

Слегка покройте мультиварку антипригарным спреем. Добавить рис, морковь, лук-шалот и дижонскую горчицу и перемешать, чтобы объединить. Расположите куриные грудки сверху, затем посыпьте чесночным порошком, тимьяном, солью и перцем. Налейте куриный бульон. Накрыть крышкой и варить на высоком уровне в течение 1 1/2-2 часов, пока курица не будет приготовлена.

Снимите курицу в тарелку и накройте, чтобы согреться. Перемешайте рис, овощи и бульон, затем снова накройте и продолжайте готовить на высокой температуре, пока рис не станет нежным, около 1 дополнительного часа.

Раскрыть и перемешать в горох и Греческий йогурт. Кинуть куриный кубик и перемешать его с 1/4 чашки сыра чеддер. Сверху посыпать оставшимся сыром, затем снова накрыть крышкой и варить еще несколько минут, пока сыр не растает. Подавать теплым, посыпанным свежей петрушкой по желанию.

Я не рекомендую использовать любой другой вид риса или зерна для этого рецепта, кроме длиннозерненого коричневого риса, так как время приготовления и соотношение жидкости будет варьироваться.