Рис с овощами в мультиварке
Рис с овощами в мультиварке такой легкий и пушистый, не липкий, не сырой...он идеальный. Универсальность рецепта поражает. Вы можете переключить бульон на говядину, вы также можете использовать оставшиеся овощи в холодильнике и дать им новую жизнь в другом блюде. Добавление дополнительных специй и приправы было бы очень легко. Как насчет добавления тертого сыра в кастрюлю и перемешивания его в рис перед подачей на стол?
Только подумайте, что вы могли бы сделать с остатками! Куриный ароматизированный рис и овощи могут пойти в куриный суп. Вы также можете использовать остатки, чтобы сделать жаркое, просто добавив курицу к рису. Вы должны любить его, это хранитель! Наслаждайтесь!
Рис с пряными овощами в мультиварке
Потребуются:
- 200 гр риса басмати, промытый и промытый
- 2 картофеля,
- 1 ст.л масло
- 1 ч. л. тмина семена
- 2-3 зеленых перца
- 1 порошок куркумы
- 2 помидора,
- Порошок чили 1-2 чайных ложек красный или согласно вкусу
- 1 чашка зеленого горошка
- Мелко рубленая кинза для гарнира
Разогрейте мультиварку в течение 15-20 минут.
Добавьте рис вместе с картофелем в мультиварку. Добавьте 2 стакана воды.
Тем временем в небольшой глубокий горшок добавьте масло. Как только станет горячим, добавьте семена тмина. По мере того как они начинают набухать, добавьте томатное пюре, соль, красный порошок чили и порошок турмерина. Дайте ему время приготовить на несколько минут.
Добавьте эту смесь в рис и картофель и перемешайте. Накрыть крышкой и варить на максимум в течение 1-1,5 часов. Вы заметите, что рис поглотил бы всю воду и больше не будет слипшимся. Добавьте зеленый горошек и накройте крышкой и дайте мультиварке оставаться в тепле 30 минут.
Украсьте свежесрубленной кинзой и подавайте!
Рис с овощами в мультиварке
Потребуются:
- 400 гр риса
- 2 шт помидоры черри
- 3 шт огурцы, нарезанные мелкими кусочками
- 1 морковь, очищенная и нарезанная на куски
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- 100 мл куриного бульона
В мультиварке поместите ингредиенты внутрь и перемешайте. Посолить и поперчить.
Поставить мультиварку на максимум на 4-5 часов. Наслаждайтесь!
Рис с овощами и свининой в мультиварке
Потребуются:
- 200 гр длиннозернистого риса
- 450 гр фарш свиной
- 1 большой желтый лук,
- 2 стебля сельдерея
- 2 красный болгарский перец,
- 1 ст. л. петрушка
- Соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
- 1 ч. л. паприка
- молотый перец по вкусу
- корица молотая по вкусу
- 1 ч. л. сахара
- 200 мл говяжьего бульона
- 2 ст. л. лимонный сок
В большой миске смешайте рис, свинину, лук, сельдерей, красный перец, петрушку, соль, перец, паприку, душистый перец, корицу и сахар. Отложите.
Добавить смесь мяса и риса в мультиварку. Налейте в говяжий бульон и добавьте лимонный сок. Если нужно, то добавьте дополнительно воду или отвар для того чтобы принести жидкость к почти верхней части твердых ингредиентов. Накройте и готовьте 8 часов на низком уровне.
Рис с овощным ассорти в мультиварке
Потребуются:
- 200 гр нарезанные свежие грибы
- 100 гр нарезанной моркови
- 100 гр рубленого красного болгарского перца
- 100 гр сырого экстра длиннозерного коричневого риса
- 200 мл воды
- ½ чайная ложка соли
- ¼ чайная ложка перца
- 200 гр измельченной свежей брокколи
В мультиварке смешайте все ингредиенты, кроме брокколи. Накрыть крышкой; варить на сильном огне 2 часа 30 минут до 3 часов 30 минут.
Перемешайте брокколи. Накрыть крышкой; варить 15-20 минут дольше или пока брокколи не станет хрустящей.
Замените оранжевый или желтый болгарский перец для красного болгарского перца, если у вас есть один под рукой. Весь из этих цветов перцев более слаще, чем зеленые перцы и могут быть использоваться взаимозаменяемо.
Рис с овощами и зеленым горошком в мультиварке
Потребуются:
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 большой лук,
- 2 моркови,
- 1 стебель сельдерея,
- 3 зубчика чеснока,
- 800 мл овощной инвентарь
- 400 гр Риса
- 400 гр мелко нарезанные вяленые помидоры
- 1 столовая 2 чайная ложка соли
- 1 десерт 2 чайная ложка перца
- 1 щепотка измельченные шафрановые нити или 1 щепотка куркумы
- 200 гр замороженного гороха
- 200 гр обжаренного красного перца
- 400 гр мелко нарезанный кубиками зеленый перец
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 2 столовые ложки фарша свежей петрушки
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарьте лук, морковь, сельдерей и чеснок, периодически помешивая, пока лук не смягчится (около 5 мин).
Добавьте овощи в мультиварку. Добавить овощной бульон, рис, вяленые помидоры, соль, перец и шафран.
Покройте и варите в течение 4 часов на низком уровне, пока рис не будет приготовлен и жидкость не будет поглощена.
Размешайте горох, перец и лимонный сок, используя вилку. Накрыть крышкой и варить на высоком уровне в течение 15 минут, пока горячий и нежный перец. Посыпать петрушкой.
Рис с овощами и курицей в мультиварке
Потребуются:
- 3 столовые ложки сливочного масла
- 400 гр сырого обычного длинного риса
- 70 гр мелко нарезанного лука
- 1/2 чайной ложки соли
- 400 мл куриный бульон
- 100 мл воды
- 200 гр морковных палочек,
- 200 гр брокколи
- 100 гр нарезанного красного болгарского перца
Растопить сливочное масло в сковороде на среднем огне. Рис, лук и соль варить в сливочном масле 8-10 минут, часто помешивая, пока рис не станет светло-золотистым. Перемешать в бульоне и воде. Нагрейте только до кипения, снимите с огня.
Смазать внутреннюю часть мультиварки объемом от 5 до 6 литра. Налейте рисовую смесь в мультиварку. Добавить морковь и перемешать. Убедитесь, что рис покрыт бульоном и не прилипает к боку чаши. Готовьте на низкой установке около 1-1,5 до 2 часа. Добавьте красный перец и брокколи. Продолжайте варить еще 30-45 минут на низком уровне или до тех пор, пока жидкость полностью не впитается в рис.
Коричневый рис с овощами и курицей в мультиварке
Потребуются:
- 200 гр длиннозерненого коричневого риса
- 4 средних моркови
- 1 мелкий шалот - мелко рубленый,
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 400-450 гр куриные грудки без костей без шкуры
- 1-1/2 чайной ложки чеснока
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- 1/2 чайной ложки кошерной соли
- 1/4 чайной ложки Молотый черный перец
- 400 мл куриный бульон
- 200 гр замороженного гороха
- 100 гр обезжиренный Греческий йогурт
- 100 гр свежего тертого острого сыра чеддер
- Нарезанная свежая петрушка по желанию для сервировки
Слегка покройте мультиварку антипригарным спреем. Добавить рис, морковь, лук-шалот и дижонскую горчицу и перемешать, чтобы объединить. Расположите куриные грудки сверху, затем посыпьте чесночным порошком, тимьяном, солью и перцем. Налейте куриный бульон. Накрыть крышкой и варить на высоком уровне в течение 1 1/2-2 часов, пока курица не будет приготовлена.
Снимите курицу в тарелку и накройте, чтобы согреться. Перемешайте рис, овощи и бульон, затем снова накройте и продолжайте готовить на высокой температуре, пока рис не станет нежным, около 1 дополнительного часа.
Раскрыть и перемешать в горох и Греческий йогурт. Кинуть куриный кубик и перемешать его с 1/4 чашки сыра чеддер. Сверху посыпать оставшимся сыром, затем снова накрыть крышкой и варить еще несколько минут, пока сыр не растает. Подавать теплым, посыпанным свежей петрушкой по желанию.
Я не рекомендую использовать любой другой вид риса или зерна для этого рецепта, кроме длиннозерненого коричневого риса, так как время приготовления и соотношение жидкости будет варьироваться.