Вторые блюда

Цветная капуста в мультиварке


Цветная капуста в мультиварке - он вкусный и наполненный, ароматный и здоровый. Большая миска его как раз 313 калорий и 36 грамм сухопарого протеина.

Как известно, цветная капуста богата витаминами и очень полезна. Сегодня мы предлагаем вам 7 вариантов блюд из цветной капусты в мультиварке. Вы точно будете наслаждаться вкусом и ароматом данного блюда.

Цветная капуста цельная в мультиварке

Потребуются:

  • 1 крупная цветная капуста, 
  • От 4 до 5 зубчиков чеснока, 
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • 1 столовая ложка шалфея
  • 1 лимон, 
  • Соль и перец по вкусу
  • 70 гр сыра Пармезан, тертый, 
  • 2 столовые ложки свежей петрушки

Цветная капуста цельная в мультиварке

Положите всю цветную капусту в мультиварку. Смешайте чеснок, растопленное масло, шалфей и лимонную цедру в миске. Вылейте его поверх цветной капусты и погладьте.

Добавить соль и перец по вкусу. Налейте лимонный сок вокруг цветной капусты, а не сверху.

Налейте пармезан на цветную капусту. 

Да, это будет выглядеть так, как будто у вас слишком много сыра, но это делает его таким вкусным.

Накройте крышкой и готовьте около 3 часов в режиме высокой температуры или 4,5 часа в режиме средней температуры. После этого удалите цветную капусту и дайте ей немного остыть. Добавьте петрушку в соки в мультиварке и перемешайте.

Нарежьте цветную капусту на соцветия или куски и налейте жидкость на куски. Подайте его.

Цветная капуста с сыром в мультиварке

Потребуются:

  • 2 средние головки цветной капусты, нарезанные соцветиями (около 18 чашек)
  • 200 мл сливки супа цыпленка
  • 400 гр измельченного сыра чеддер
  • 200 мл сметаны
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки перца
  • 50 гр сливочного масла
  • 1 чашка сухая мякиши

Цветная капуста с сыром в мультиварке

В 6 литровую мультиварку, положить цветную капусту, суп и сыр. Варить, накрыть, на низком уровне, пока цветная капуста не станет нежной, 5-6 часов. Смешать со сметаной, солью и перцем.

В небольшой сковороде растопите масло на среднем огне. Добавить хлебные крошки; сварить и размешать до золотистого цвета, 2-3 минуты. Посыпать цветной капустой.

Цветная капуста с карри в мультиварке

Потребуются:

  • 450 гр бедра цыпленка без костей
  • 450 гр. куриные грудки без косточек
  • 1 большая головка цветной капусты, разбитая на цветочки
  • 1/2 желтого лука,
  • 1 ч. л. морская соль, плюс еще по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу
  • 3 зубчика чеснока, 
  • 2 ст. л. свежий имбирь, 
  • 2 ст. л. порошок карри
  • 200 мл куриный бульон
  • 200 мл жирного кокосового молока
  • 100 гр замороженного гороха
  • 2 ст. л. кинза рубленая

Цветная капуста с карри в мультиварке

Добавьте курицу, цветную капусту, чеснок, имбирь, порошок карри, морскую соль, черный перец и лук в мультиварку .

Налейте куриный бульон и перемешайте. Готовьте на высокой температуре около 3-4 часов или на низкой приблизительно 5-6 часов, или пока курица не будет приготовлена и цветная капуста не станет нежной.

Снимите курицу с мультиварки и разрежьте на кусочки. Затем вернитесь к мультиварке.

Добавьте кокосовое молоко и горох и перемешайте. Готовить, пока не прогреется. Топ с кинзой и подавать горячим.

Пюре из цветной капусты в мультиварке

Потребуются:

  • 1 головка цветной капусты 
  • 70 мл воды 
  • 2 зубчика чеснока
  • 1/2-1 чайная ложка мелкой морской соли 
  • черный перец по вкусу

Пюре из цветной капусты в мультиварке

Совместите цветную капусту, воду и чеснок в миске мультиварки, накройте крышкой и приготовьте в течение 3 часов или на низкой температуре в течение 6 часов. 

Когда цветная капуста нежна, используйте иммерсионный блендер, чтобы размять цветную капусту до однородной массы. Приправьте солью и перцем по вкусу (я использую полную чайную ложку, чтобы имитировать традиционное картофельное пюре) и добавьте любые другие травы, которые вам нравятся, такие как свежий тимьян или розмарин.

Используйте мультиварку, чтобы держать пюре цветной капусты в тепле, пока не будет готов. Остатки можно хранить в герметичном контейнере до недели.

Цветная капуста с карри и томатным пюре в мультиварке

Потребуются:

  • 1 цветная капуста нарезать соцветиями
  • 1 белый мелко нарезанный лук
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки свежего имбирного фарша
  • 29 гр. томатное пюре
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка приправа гарам масала
  • 2 чайные ложки тмина
  • 1 чайная ложка семян черной горчицы
  • 1 чайная ложка паприки
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • 1/2 чайной ложки кайенского перца
  • 1 лавровый лист
  • 1 столовая ложка коричневого сахара
  • 200 мл кокосового молока
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 1/2 чайной ложки кукурузного крахмала

Цветная капуста с карри и томатным пюре в мультиварке

В большой миске смешайте соцветия цветной капусты, лук, чеснок и все специи. Добавьте томатную пасту и коричневый сахар, и смешайте все вместе до тех пор, пока хорошо сочетаются.

Смазать мультиварку оливковым маслом. Добавить смесь цветной капусты и варить 6-8 часов.

После приготовления смешайте кокосовое молоко, лимонный сок и кукурузный крахмал в миске. Добавьте в мультиварку и приготовьте еще 30 минут, прежде чем подавать кускус или рис.

Цветная капуста с травами в мультиварке

Потребуются:

  • 1 большая цветная капуста
  • 6 зубчиков чеснока 
  • 2 столовые ложки мелко нарезанной травы (тимьян орегано и петрушку)
  • 400 мл овощного бульона
  • 800 мл воды
  • 50 гр тертого пармезана
  • 3 столовые ложки масла или топленого масла
  • Соль по вкусу

Цветная капуста с травами в мультиварке

Очистите листья от цветной капусты и нарежьте на средние цветки. Положите в мультиварку с целыми зубчиками чеснока, овощным бульоном и достаточным количеством воды, чтобы покрыть цветную капусту.

Варить на высокой температуре в течение 3 часов, или низкой в течение 6 часов. Если у вас есть ручной блендер или вы планируете мять пюре, затем вставьте цветную капусту обратно в мультиварку. Если вы хотите супер гладкое и сливочное пюре, то разомните его в высокоскоростном блендере.

Добавить в Пармезан и масло и пюре / смесь до желаемой консистенции. Приправить вкусом и добавить в зелень. Хлопните назад в мультиварку, держите теплым до тех пор, пока не будет готов.

Цветная капуста с перцем и беконом в мультиварке

Потребуются:

  • 1 головка цветной капусты, 
  • 110 гр сливочного сыра
  • 50 мл взбитые сливки
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 ч. л. перца
  • 110 гр перца, 
  • 6 ломтиков бекона

Цветная капуста с перцем и беконом в мультиварке

Смазать внутреннюю часть мультиварки.

Добавить цветную капусту, плавленый сыр взбитые сливки, масло, соль и перец. Варить на низкой температуре в течение 3 часов.

Добавьте перца и пошевелите для того чтобы совместить. Продолжайте готовить еще 30 минут до часа, пока цветная капуста не станет нежной. Накрошить бекон и подавать.

Коментарии